大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题面包糠在一般的大超市有卖吗?，面包糠在超市叫什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、面包糠在超市就叫面包糠。

2、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

3、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

4、面包糠主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间。

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