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1、一、原料：淡奶油，牛奶，细砂糖，鸡蛋黄，低粉。二、做法：把称量好的淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀；

2、在牛奶混合物中加入细砂糖，小火煮至白糖融化；奶液放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀，在加入低粉搅拌均匀；把混合了所有材料的奶液过筛；过筛过的挞水放到锡纸杯中；进烤箱上下火中层烤钟即可。

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