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醉蟹怎么做好吃 醉蟹的做法及详细步骤 醉蟹怎么个吃法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题醉蟹怎么做好吃,醉蟹的做法及详细步骤,醉蟹怎么个吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题醉蟹怎么做好吃,醉蟹的做法及详细步骤,醉蟹怎么个吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。醉蟹怎么个吃法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:大闸蟹。

2、辅料:姜、酱油、干辣椒、白酒、米醋、八角、花椒、桂皮、盐。

3、做法:

4、准备各种香料;

5、准备醉蟹容器,用开水洗一次,倒扣在筷子上沥干水分;

6、将所有调料倒入容器里;

7、将螃蟹放入桶里,倒入清水,撒一茶匙盐,匙白酒,养小时,中间换水,然后用小刷子把螃蟹放在流水下刷洗干净,再放在没有水的桶里养时,吐出多余的水分;

8、拿出大闸蟹,剥开蟹肚脐,挤掉脐部污物;

9、将大闸蟹放入大碗,倒入升高度白酒加盖呛钟,再将所有大闸蟹放入容器,盖上盖子,腌汁要没住大闸蟹,入冰箱冷藏以上,即可食用。

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