大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题春卷的含义和来源是什么，春卷的含义很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、春卷含义：是我国的一项传统习俗，寓意为吉祥如意和消灾去难。

2、小吃春卷的做法：用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。

3、春卷的来历： 春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为春饼。据传在东晋时代就有，那时叫春盘当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称为春盘。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上春盘，到了唐宋时期，此种风气更为盛行，一直流传到现在。

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