大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题压面条教程视频，压面条怎么和面配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、主料：面粉、水。

2、辅料：食用碱勺。

3、步骤：食用碱勺放入碗里，加一点温水化开。

4、面粉放在干净的盆里面。

5、倒入化开的碱水，再加入的清水里面用筷子搅匀。

6、合成较硬的团即可（不用揉光滑，面团很硬也揉不光滑）。

7、分成。

8、取一份用压面机压成面皮。

9、反复压几次。

10、再用或者压出光滑的面皮。

11、再压出圆面条，注意撒些干粉防粘。

12、成品。

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