红焖肘子怎么做 红焖肘子的做法今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

【红焖肘子怎么做 红焖肘子的做法】成为了当下热议的话题，引发了广泛的关注和讨论，小编也搜索整理了一些相关的内容，下面让我们一起来一起了解一下吧。

1、主料：猪肘1500克。

2、辅料：香菜10克。

3、调料：蜂蜜10克大葱15克姜15克八角4克花椒4克淀粉(豌豆)15克酱油20克味精2克大豆油100克。

4、将肘子皮上的残毛刮净，洗好。

5、肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨。

6、将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸至呈火红色捞出。

7、将肘子肉面剞上深十字花刀，肘皮相连，皮面朝下摆在碗内，放上葱段、姜块、花椒、大料、酱油、鲜汤300克上屉蒸烂。

8、取出，拣去葱、姜、花椒、大料，将汤滗入炒勺内，肘子扣在盘中间。

9、炒勺上火，将汤汁烧开，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入明油，浇在肘子上，撒上香菜段即成。

感谢大家的阅读，希望【红焖肘子怎么做 红焖肘子的做法】的内容能为您带来一些启发和帮助，让您的生活更加丰富多彩。更多实用资讯欢迎关注深港两地生活资讯门户【】。

免责声明：本文转载或采集自网络，版权归原作者所有。本网站刊发此文旨在传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及版权、内容等问题，请联系本网，我们将在第一时间删除。同时，本网站不对所刊发内容的准确性、真实性、完整性、及时性、原创性等进行保证，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。对于因使用或依赖本文内容所产生的任何直接或间接损失，本网站不承担任何责任。

以上就是关于【红焖肘子怎么做 红焖肘子的做法】的相关消息了，希望对大家有所帮助！