家常剁椒鱼头的做法 家常剁椒鱼头怎样做法
家常剁椒鱼头的做法 家常剁椒鱼头怎样做法今天的关注度非常高,直接上了热搜榜,那么具体的是什么情况呢,大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。
互联网为我们提供了丰富的学习资源,而【家常剁椒鱼头的做法 家常剁椒鱼头怎样做法】是我们经常在网络上搜索的内容之一。让我们一起深入了解这个话题,为自己的生活增添更多的智慧和技能!
1、食材准备:鱼头是草鱼头,然后油,生抽,白糖,胡椒,料酒,香菜,葱以上各种食材都各准备适量,然后准备姜四片,蒜四片,剁椒四大勺,青椒一根,味精适量。
2、首先把鱼头清洗干净,把鱼头从肚子处切开,也可以从鱼背处切开,把所有的食材都请洗干净了,放在一边控干水分备用。
3、先找个碗,把碗里面放上油,加上胡椒粉一勺,这个油量要大,不然不好吃的,把它们混合的搅均匀。把混合好了的胡椒粉和油均匀的抹在鱼头上面,抹均匀点,每个地方都要抹到,腌制二十分钟。腌制好后,把多余的油倒出来,放在一边备用。然后把锅里面添上水,把鱼放在锅里面去蒸,中火蒸十五分钟,然后关火焖五分钟,不要急着打开锅盖。姜,蒜切碎,姜可以多放一些的。
4、青椒洗干净,去点籽,也切成沫,这个是用来配色的,可是吃起来却清脆爽口呢,然后把蒸好的鱼头从锅里面拿出来,小心一些别被烫到了。把盘里的水都倒掉不要了,因为水太醒了,闻不惯腥味的人是吃不了的。然后再把腌制鱼的时候剩下的油和胡椒粉里面加上生抽两勺,白糖适量,料酒两勺,红油两勺,鸡精两勺呼和均匀了。然后把鱼头上面铺面铺满剁椒,这个剁椒还是比较好吃的,青椒,蒜姜末。
5、接着放上准备好的调料,剁椒本来就有盐了所以不需要加盐了。然后放在锅里烧开蒸三分钟就可以了,然后关火,焖五分钟就可以了。
感谢大家的阅读,希望【家常剁椒鱼头的做法 家常剁椒鱼头怎样做法】的内容能为您带来一些启发和帮助,让您的生活更加丰富多彩。更多实用资讯欢迎关注深港两地生活资讯门户【】。
免责声明:本文转载或采集自网络,版权归原作者所有。本网站刊发此文旨在传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及版权、内容等问题,请联系本网,我们将在第一时间删除。同时,本网站不对所刊发内容的准确性、真实性、完整性、及时性、原创性等进行保证,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。对于因使用或依赖本文内容所产生的任何直接或间接损失,本网站不承担任何责任。
以上就是关于【家常剁椒鱼头的做法 家常剁椒鱼头怎样做法】的相关消息了,希望对大家有所帮助!