买酸奶看什么配料 买酸奶方法
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1、首先要看的就是配料表第一位是不是生牛乳。一般配料表排名最靠前的成分含量越高,所以第一位生牛乳的说明主要成分就是这个。有的第一第二位是水和糖,以及各种添加剂,还有一些“菌类”,这种也不是真正的“酸奶”,而且这种基本上就是水勾兑出来的饮料。另外就是配料表下方的营养成分表里,蛋白质含量一定要高于2.3%,这种才是真正的酸奶。发酵乳的国标GB 19302-2010要求更是高于2.9%。
2、酸奶是用牛奶发酵制成的,买酸奶要避开包装上写着“复原乳”“乳饮料”“酸奶饮品”“酸奶饮料”“乳酸菌饮品(饮料)”这些字眼的所谓“酸奶”,这种顶多算是一种用奶粉、糖以及各种添加剂和防腐剂调配饮料而已,长期喝对身体健康不好。
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