怎样在家做非常好吃的自制雪糕 如何在家做雪糕
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1、准备食材:鲜奶200克、淡奶油200克、蛋黄两个、砂糖30克。
2、蛋黄、砂糖、鲜奶倒入小锅内搅拌均匀。
3、开小火一边搅拌一边煮。
4、一直煮到变浓稠,木铲上可以挂上一层薄薄的蛋奶糊。
5、煮好的蛋奶糊过筛后放凉。
6、放凉后加入淡奶油,充分搅拌,倒入盒子中。
7、搅拌均匀后放入冷冻格。
8、30分钟后拿出来彻底搅拌,每隔30分钟拿出来搅拌,此步骤重复4次。
9、第四次的搅拌的样子变稠,搅拌后继续放入冷冻格。
10、取出后已经成了雪糕状了。
11、雪糕,吃的时候可以加入各种水果,如蓝莓等。
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