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砂糖橘和酸奶不能同食?“食物相克”真有这么凶残?

导读 砂糖橘和酸奶不能同食?“食物相克”真有这么凶残?今天的关注度非常高,直接上了热搜榜,那么具体的是什么情况呢,大家可以一起来看看具体...

砂糖橘和酸奶不能同食?“食物相克”真有这么凶残?今天的关注度非常高,直接上了热搜榜,那么具体的是什么情况呢,大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

1、最近,年度最热门水果「砂糖橘」频繁冲上热搜,前有#女子同食橘子牛奶上吐下泻被送急诊#,后有#男童吃完砂糖桔喝酸奶住进医院#。其实很多食物相克的传言,砂糖橘和酸奶不能同食是否属实呢?

2、据医生介绍,沙糖桔含有大量的纤维素、果酸这些营养物质,牛奶中的蛋白质容易和它发生反应,产生一些白色的颗粒状沉淀物,也就是酪蛋白沉淀物。乳糖不耐受的人群,本身喝牛奶酸奶就会导致腹泻,再加上沙糖桔是一种比较湿寒的水果,会加大消化不良、腹泻等症状。

3、因此,桔子和牛奶能不能同食,还是要看个人的身体状况,两者食用最好间隔1小时。

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