今冬蔬菜为何跌出“白菜价”? 具体是怎么回事？今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

1、【今冬蔬菜为何跌出“白菜价”?】近日，蔬菜价格走低引发广泛关注。不少居民感叹着今冬菜价如此便宜，也让人不禁疑惑，蔬菜为何跌出“白菜价”？

2、“简单来说，就是蔬菜产量多了。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥如此解释，“前期天气比较暖和，有利于蔬菜生长，再加上前几年蔬菜价格较高，菜农扩种下，导致种植面积较大，使得今冬蔬菜相对过剩。”

3、农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶也提到，今年秋季，整体的气候条件适宜蔬菜生长，蔬菜单产增幅较大，尤其是大白菜，单产增幅20%左右。

4、近年来，随着北方冬春蔬菜供应改善，居民冬储蔬菜习惯改变，由过去大量采购蔬菜储藏变为随吃随买，常年的短期集中采购大幅减少，市场供过于求，进而导致价格下跌。

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