酥鲅鱼的家常做法今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

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2、酥鲅鱼是一道经典的家常菜品，其特点是酥脆香嫩，口感清爽。下面我们来介绍一下酥鲅鱼的制作方法。

3、主要材料包括鲅鱼、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、油。此外，还可以根据个人口味喜好添加一些葱姜蒜等调料。

4、将鲅鱼鱼身切成适当大小的块状，然后用盐、胡椒粉腌制15分钟左右，帮助去除鱼腥味。

5、将面粉、淀粉和少许盐混合在一起，并过筛均匀混合。

6、将腌制好的鲅鱼块轻轻裹上面料，注意每个鲅鱼块均匀裹上面料。

7、将鸡蛋打入碗中，并稍稍搅拌均匀。

8、热油至7成热，将裹好面的鲅鱼块一个一个地蘸入鸡蛋液中，然后放入油锅中煎炸至金**即可捞出装盘。

9、将适量油热锅加入葱姜蒜，爆香一下后加入少许醋、生抽、糖和水，再用开水将淀粉冲成淀粉水，倒入锅中翻炒至浓稠即可。

10、将酥炸好的鲅鱼块放入装盘，浇上烹制好的酱汁，最后撒上少许葱花即可。

11、酥鲅鱼的制作过程虽然需要多个步骤，但并不难，只要掌握好每个步骤的细节，就可以轻松制作出美味的酥鲅鱼啦！

12、在这个信息爆炸的时代，我们有幸通过互联网获取了丰富的【酥鲅鱼的家常做法】知识。希望您能将这些知识运用到实际生活中，让自己的生活变得更加美好。更多实用资讯欢迎关注深港两地生活资讯门户【】。

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