川菜成为全国第一大菜系 麻辣鲜香当之无愧！今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

1、川菜，这个在中华美食宝库中熠熠生辉的名字，近日荣获了全国第一大菜系的桂冠。在国内备受推崇，在国际舞台上也赢得了无数美食爱好者的喜爱。

2、截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量，是名副其实的全国第一大菜系，麻辣、 香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型，为川菜创新菜品研发提供了风味指引。

3、随着越来越多人对川菜的关注和品尝，川菜不仅成为了美食爱好者的首选，也成为了中国文化走向世界的一个重要窗口。

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