54岁教授吃饭太认真带火冷门专业 两千年前人们就已经“撸串”了今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

1、【54岁教授吃饭太认真带火冷门专业】张教授从考入北大开始,已在考古领域耕耘36年。他发现,考古在很多人心中仍是一个冷门专业。“全国也就那么几所大学开设考古专业,每年招生极少。高考分数线几乎得满分,让许多有兴趣的学子望尘莫及。”张教授表示,如果不能让更多年轻人喜欢上考古,这门业已百年的学科就难以传承。

2、为此,54岁的他开始重学普通话、学会拍视频,并把考古研究与美食相结合。他精心制作的“古人吃什么”系列视频席卷网络,点击量过亿,“没想到大家对古人的饮食文化这么感兴趣”。张教授表示,“多一个喜欢考古的人,我就很高兴了”。

3、张教授的视频中透露,早在2000多年前的战国时期,中国人就已经“撸起”烤肉串了。当时竹签已经用于固定食物,可以看出古人对于烧烤的热爱。“考古发现,秦汉时期的角帽烤肉店遍布都市,专门出售各种肉串。”张教授表示,这一发现颠覆了我们对古人饮食的传统认知。

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