白酒好吗？ 白酒原浆酒是好酒吗？今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

1、【白酒好吗？ 白酒原浆酒是好酒吗？】成为了网络上的热门话题，大家纷纷加入讨论，分享自己的见解和体验，让我们一起来了解具体是什么情况吧。

2、1.白酒好吗？事实上，这需要我们理解生酒的概念。目前，原酒没有统一的国家标准，原酒的定义由企业自行确定。然而，有一种公认的观点认为，原酒是一种经过谷物和曲、固态发酵、蒸馏和无勾兑（勾兑）等传统工艺的原酒。它也被称为基础液。也就是说，所有符合固态酿造工艺标准生产的葡萄酒都是原酒，包括小作坊酿造和个人自酿散酒。

3、2.我可以喝原酒吗？喝生酒不勾兑对身体不好，因为白酒是有标准的，只有酒体中的指标合格，对身体的伤害才能降到最低。

4、在纯谷物的传统固态发酵过程中，由于不同类型的谷物在老化的坑泥中进行厌氧发酵，各种物质相互作用，成分复杂。新生产的原酒通常含有硫化氢和硫醇等物质，这些物质会导致酒后口干和头痛。此外，真正的原酒的酒精度很高，通常在60度左右。它在口腔中辛辣刺激，其强烈的冲击力令人难以接受。饮用前需要进行脱脂处理。

5、3.生葡萄酒是好酒吗？人们普遍认为，好的葡萄酒首先应该是安全的；其次，它应该是相对标准的；第三，它应该是一款口味多样、香气层次丰富、口感醇厚、口感顺滑的葡萄酒，并能带来舒适的饮用体验。这种酒被认为是一种好酒，至少是大多数人都能接受的好酒。

6、然而，原浆酒没有经过调和、组合或调味，其酸、酯、醛、酮、酚等微量成分没有协调，导致风格和口感相对简单，缺乏成品酒的浓郁口感和持久香气。尤其是从酒头和酒尾提取的葡萄酒，味道往往会有辛辣、涩味或微粘的味道，味道也不好。

7、此外，根据普遍接受的观点，在小作坊或个人酿造的酒也可以称为原酒。然而，这些生产商对各个环节的控制要求并不严格，而且由于设备不足，存在醛类等一些有害物质超标的风险。

8、原浆酒，指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

9、基酒即基础酒，是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作，不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。选好基酒后，还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。

10、勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点。

11、5、市场白酒质量参差不齐，怎么买到心仪好酒？

12、首先就是要看白酒在包装方面的精美程度，一般名优酒在设计上总是会有着完美的包装，因为包装是呈现出产品力的一种表现形式，在外包装上丝毫不含糊，一般来说，纸张呈现出纸质白细、造型美观，同时上面的印刷字体也较为清晰，有着一定的艺术色彩。颜色也非常协调，能够让消费者在购买白酒时就有着一定的享受。

13、另外就是看标签，我们知道在白酒生产的过程当中是要遵循一定的生产规范，根据食品标签标准要求，生产者应该在白酒标签上标注各种信息，其中包含着生产者名称、地址、产品标准号、质量等级、香型、酒精度、生产日期等等，这些非常具体的信息，都是消费者可以从白酒标签当中所获得的知识，从而能够让消费者在购买白酒时，对于这款白酒有着更加深入的了解。想要认清标签当中好酒与否，可以通过产品标准号来进行判断，不同香型在产地上有着不同的侧重点。因此，选择产区的时候也要找到那些非常知名的白酒，方可让你真正购买到品质优良的好酒。还要认识到一点，并不是所有的酒都能越存越香的，若是选购的为低度酒，那么最好选择两年以内的白酒产品饮用。因为低度白酒是不耐存的，越存口味反而会越寡淡。

14、第三点就是看瓶身，优质的白酒，自然也会有着优质的酒瓶。一般来说，优质酒瓶看上去表面光洁度好, 玻璃质地均匀, 且瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，其次，除去酱香型白酒所常用的遮光乳玻瓶，很多香型的白酒所使用的都为透明的玻璃瓶。而通过瓶子，我们可以观察到酒液颜色，其中以无色、透明, 无悬浮物和沉淀物的白酒为佳，一般的消费者在选购白酒时，这一步经常会忘却，导致错失一种可以判断白酒质量好坏的办法。其实这三种方式在辨别时都是较为简单的，在平时购买白酒时一定要从细节处分辨，避免让自己购买到那些假冒伪劣的产品，损伤到自己的利益.

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