莲花味精配料表只有小麦 味精致癌的谣言骗了中国人几十年！今天的关注度非常高，直接上了热搜榜，那么具体的是什么情况呢，大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧。

1、【莲花味精配料表只有小麦】但是我们家的味精就是小麦的提取物，配料表很干净，没有防腐剂。

2、当花西子79元的眉笔被推到风口，一众国货也乘上了东风，其中就包括频频登上热搜的“莲花味精”。

3、根据旧版莲花味精的包装显示，莲花味精的配料表只有小麦。资料显示，味精的学名是谷氨酸钠。在我国，谷氨酸钠主要由粮食提取而成，这也是为什么味精配料都“干净”的原因。

4、值得注意的是，莲花味精的新包装配料处已标注成“味精”或“谷氨酸钠”，其官方抖音号解释称是因为行业统一标准规定，不得写原料，只能写“味精”或“谷氨酸钠”。

5、莲花味精直播间工作人员曾介绍，“莲花味精是采用优质小麦为原料，配料没有写小麦是因为国家规定的，所有的味精都不这么写，但是我们家的味精就是小麦的提取物，配料表很干净，没有防腐剂。”

6、网友科普，“简单的说味精的生产过程是：小麦玉米淀粉、蔗糖等通过微生物发酵形成谷氨酸→加入氢氧化钠进行中和反应形成谷氨酸钠溶液→谷氨酸钠溶液通过蒸发水份析出谷氨酸钠晶体，也就是味精！”

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