大家好,小金来为大家解答以上的问题。卖雪花酪，关于卖雪花酪简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 卖雪花酪的是老北京七十二行当之一。

2、明清时，北京出现了雪花酪雏形，即消暑的冷饮食品，相当于今天的刨冰、冰沙、冰激凌等。

3、卖雪花酪的就是老北京夏天走街串巷卖冷饮的小贩或生意人。

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