大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。西红柿炒冬瓜怎么做好吃，炒冬瓜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清淡的肉末冬瓜

2、原料：冬瓜500-750克，肉末50克，葱末少许；

3、调料：盐和鸡精少许；

4、1 把冬瓜的青皮切下来，白肉部分切成1厘米左右的片状；肉末用少许食用油和料酒拌匀，静置30分钟；葱末切好备用；

5、2 炒锅放少许油，烧至七成热，倒入肉末炒散；

6、3 倒入切好的冬瓜，炒匀；

7、4 加适量水（大概没过冬瓜一半的高度即可），烧制1-2分钟；

8、5 汤汁浓稠了加点盐和鸡精，撒点葱花即可

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。