大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。矿盐是什么盐，矿盐能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我之前听了一场关于食盐的讲座，讲师说天然井矿盐可以食用，而且比湖盐、海盐的安全品质更有保障。

2、因为井矿盐是从地下深层开采的，受到的污染少，经过现代工艺精制之后纯度高，安全品质更可靠。

3、而湖盐来自内陆盐湖，海盐来自海洋，我国无论是内陆盐湖还是近海环境都受到了一定的污染，湖盐、海盐从源头就受到了污染，杂质难去除，所以安全品质不如天然井矿盐高。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。