大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。蹄花米线，蹄花很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蹄花，不同的地域的叫法有些差异。

2、有的地方指的是整只猪手，有的地方则指的是蹄筋。

3、各个菜系都有和蹄花相关的菜品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。