大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。红头鱼观赏鱼，红头鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清炖红头鱼

2、红头鱼去除内脏，洗净。

3、将每条鱼一切为二

4、热锅下油，下放少许葱姜炝锅。

5、再放入红头鱼煎至变色。

6、然后加适量的水，葱姜末，蒜瓣，醋，盐大火烧开。

7、盖盖转中火炖10分钟出锅，撒少许香菜末即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。