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绿色蔬菜有哪些营养成分(绿色蔬菜有哪些)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。绿色蔬菜有哪些营养成分,绿色蔬菜有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、绿叶菜...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。绿色蔬菜有哪些营养成分,绿色蔬菜有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、绿叶菜这类蔬菜种类较多,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益。

2、绿叶菜类的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜等。

3、所谓的绿色蔬菜就是没有使用化学肥料和药物的。在一些偏远山村就有,现在市场上许多所谓的绿色蔬菜可信度不好。如果你想吃绿色的,就多多去农村走走,农民都很热情,不会让你失望。我们以前也经常去采风,到农民家借宿,他们的款待也不错。当然,你还是得给别人一点好处,三五几百的给别人,到时候你走的时候就不会两手空空的了

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。