大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。酸菜粉丝的做法大全，酸菜粉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材明细

2、粉丝80克

3、酸菜50克

4、泡椒适量

5、老姜适量

6、大白菜3块

7、葱适量

8、蒜适量

9、花椒粒10粒

10、酱油适量

11、植物油适量

12、盐适量

13、鸡精适量

14、花椒粉适量

15、微辣口味

16、煮工艺

17、十分钟耗时

18、普通难度

19、酸菜粉丝的做法步骤

20、1

21、将酸菜切成小片小片的，泡椒从中间切斜段，白菜用刀切成心形，放入锅中煮熟。葱切葱花，姜蒜宰成末。

22、2

23、锅烧热，放入适量植物油，油至七成熟后方几粒花椒粒进去炸几秒钟在倒入酸菜和泡椒炒两分钟，在放入酱油（少）炒匀.

24、3

25、再倒入适量的水做汤煮沸，加入盐(适量)注意别放盐了.

26、4

27、在第一步的粉丝上放花椒粉姜蒜末，然后将汤和酸菜舀在粉丝上撒上葱花即可.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。