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蕨菜怎么吃最好吃视频(蕨菜怎么吃)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。蕨菜怎么吃最好吃视频,蕨菜怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!蕨菜的吃法很多,...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。蕨菜怎么吃最好吃视频,蕨菜怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

蕨菜的吃法很多,可以做蕨粉,炒菜、腌制、煲汤等,以蕨菜淮山煲排骨汤为例:

  材料:蕨菜干:50克

  排骨:500克

  淮山:400克

  黑木耳:一把

  水:8碗

  姜:2片

  做法

  1. 蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

  2. 淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

  3. 黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

  4. 排骨洗净切块,汆水捞起;

  5. 煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

  功效:

  益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。