大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鹅蛋炒香菜的功效与作用，鹅蛋炒香菜的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、菜炒鹅蛋可以预防老年中风与心血管疾病

2、鹅蛋是很腥的2113，但加了香菜就会好很5261多了，炒出来还很好吃的。

3、香菜炒鹅蛋制作方法：

4、先把鹅蛋打散了，把香菜切碎了以后放进去，就像大家4102做炒葱花蛋一样。要记住放完香菜以后要放一点点盐1653再放几滴白酒（鹅蛋很腥，放了香菜回再加入几滴白酒，腥味就去除了）。然后再下锅去炒。

5、家属有心脏病史的，有答中风病史的可以经常食用香菜炒鹅蛋。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。