大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。酸奶面包的做法大全，酸奶面包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、前言用酸奶做的面包，没有吃出酸味，面包非常柔软。

2、 处于健康考虑，加入了麦粉。

3、面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。

4、因为它的主成份是碳水化合物，所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃，全麦面包与白面包之营养价值不一样，其分别如下： 白包与全麦面包的成份比较 水 份 蛋白质 脂 肪 淀粉纤维素 矿物质 白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0 全麦面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2 由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高，脂肪含量则较低。

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