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动物馒头的做法大全视频教程窍门窍门(动物馒头的做法大全)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。动物馒头的做法大全视频教程窍门窍门,动物馒头的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。动物馒头的做法大全视频教程窍门窍门,动物馒头的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材

主料

面粉

500g

胡萝卜

半根

紫薯

1个

菠菜

5棵

牛奶

400ml

辅料

酵母

10g

适量

鸡蛋

1个

白糖

50g

步骤

1.菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。

2.加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。

3.胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。

4.加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。

5.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。

6.加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。

7.150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。

8.面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。

9.用模具按型。

10.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。

11.各种小动物造型,是不是很可爱!

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。