大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。自制萝卜干的做法大全视频，自制萝卜干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

腌制清脆爽口的萝卜干的方法如下：

原料：大白萝卜若干根。

调料：盐。

做法：

1、把萝卜洗净，copy沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮，有皮的酸萝卜可爽脆啦！

2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。

3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，我们将萝卜连同这些水分一起放到一个大罐子里。

4、盖上盖子，放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水，可以用干净无油的筷子适当翻一下，让它zhidao们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜，也可以放几个辣椒进去一起泡。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。