大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。绿茄子怎么做好吃 家常菜做法，绿茄子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

凉拌绿茄子的做法

1.

材料集合图

2.

茄子切成粗细均匀的条状。大蒜切末，青椒、红椒切碎。茄子放入微波容器高火叮8分钟至软烂

3.

平底锅烧热放入色拉油，油热放入大蒜、剁椒爆出香味

4.

放入青椒、红椒碎翻炒均匀至断生

5.

加入生抽混合均匀

6.

茄子放入大碗中

7.

加入炒好的配料，加入盐、糖、香油

8.

拌匀即可

9.

装碗开吃

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。