枇杷膏怎么熬制家庭做法视频讲解(枇杷膏怎么熬制)
2024-08-21 21:27:29
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。枇杷膏怎么熬制家庭做法视频讲解,枇杷膏怎么熬制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。枇杷膏怎么熬制家庭做法视频讲解,枇杷膏怎么熬制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:新鲜枇杷果1500克、川贝粉5克
2、辅料:冰糖粉5克、柠檬半个
3、一、新鲜枇杷果清洗干净。
4、二、把皮剥掉,核去掉。
5、三、剥好的果肉放入厚底的不锈钢锅中,柠檬挤汁拌均匀,加柠檬可以增加香味,也能防止果肉氧化。
6、四、冰糖磨粉加入。
7、五、加了冰糖粉后搅拌一会儿,果汁就会出来了。
8、六、上灶煮,沸腾后,中火煮开后转小火。
9、七、约煮30分钟左右,把果肉煮到软烂。
10、八、用网筛或者细棉布过滤出果汁,果肉尽量挤干,挤干的果肉就不要了。
11、九、加入川贝粉。我是药房买的川贝,然后让他们给磨粉了。
12、十、继续小火熬制,大约2小时左右,熬成浓稠的膏状就行。注意一定要很小的火慢慢熬。
13、十一、密封瓶消毒,熬好的膏直接装入密封,完成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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