大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。甜酒煮鸡蛋的正确煮法，甜酒煮鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

做法:

1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.

2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸

3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了.

糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。 糯米酒煮鸡蛋,喜欢吃煮得熟的就煮久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。