大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炒蘑菇怎么做好吃，炒蘑菇用焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

不一定要用水焯，视个人口味而定。不过蘑菇烹饪之前用水焯一下，可以

蘑菇炒青菜做法如下：

材料：青菜、蘑菇、食用油盐、等调料

1、准备食材。将青菜和蘑菇洗干净，放置一旁备用。

2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

3、将已清洗感觉的蘑菇放在案板上切开，待用。

4、烧锅倒油烧热，放入已经切好的青菜翻炒一下。

5、接着，放入切好的蘑菇翻炒，翻炒至青菜断生。

6、然后，加适量的盐等佐味调料，调味炒匀，即可。

7、出锅装盘，美味十足。

参考资料：人民网-吃蘑菇的那些事儿

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。