大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牡丹吊兰能吃吗有什么功效怎么吃，牡丹吊兰能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

可以吃。

食用价值：含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜复素、钾、镁等。并含有很强的抗氧化剂，也就是叶黄素。它对人体各个脏器都有很好的保健作用，它如果摄入肝脏，可以对肝脏进行排毒解毒的作用。起到很好的保护作用。

食用方法：可用于凉拌，于沸水焯后加入调料拌匀制；也可炒食、做汤、做馅、作涮菜料等。

做法如下：

1、准备食材：牡丹吊兰叶子100克、蒜瓣3个、葱1根。

2、锅中倒入水，加入豆油和食盐烧开。

3、水烧开后，加入牡丹吊兰叶子焯水zhidao，2分钟后捞出控水。

4、蒜末葱末放入碗中，加入调料搅拌，即可食用。

参考资料来源：搜狗百科-心叶日中花

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