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吃羊肝有什么好处和害处(吃羊肝有什么好处)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。吃羊肝有什么好处和害处,吃羊肝有什么好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!羊肝是指...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。吃羊肝有什么好处和害处,吃羊肝有什么好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

羊肝是指动物羊的肝脏。据营养学家分析,每100克羊肝,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克, 磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A29 900国际单位。

羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品。

1、羊肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,羊肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

2、羊肝中含有丰富的维生素A,常吃羊肝,可逐渐消除眼科病症。

3、羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢。

4、羊肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用羊肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。