大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。苦瓜皮蛋汤怎么做皮蛋不腥，苦瓜皮蛋汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料  

苦瓜    一根    

皮蛋    2个    

精盐    1小匙    

味精    0.5小匙    

香油    0.5小匙    

苦瓜皮蛋汤的做法  

1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内 ，切成薄片。皮蛋切丁

2.把薄片的苦瓜放进烧开的水里片，片刻后加入皮蛋丁

放入盐和味精起锅

小贴士

苦瓜不要在开水煮的太长.保持苦瓜的脆性为好.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。