大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。乙二胺四乙酸二钠是什么添加剂，乙二胺四乙酸二钠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、乙二胺四乙酸二钠，是有机酸EDTA的二钠盐，常作为重金属解毒药、络合剂、抗氧增效剂、稳定剂及软化剂等；钙、镁及其他金属试剂，金属掩蔽剂。

2、乙二胺四乙酸二钠是一种重要络合剂，用于络合金属离子和分离金属。

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