大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。姜薯是什么味道，姜薯是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

适用人群：母婴，儿童青少年，老人等健康体质平和质的人。

姜薯与山药十分相似，它主要出产在中国广东和广西等热带地区，这种植物是缠绕藤本它的叶子对生，根茎在收取以后能供人类食用，它还有丰富黏液蛋白和多种微量元素，能补脾健胃也能促进消化。

人们食用它后对身体有明显保健作用，既能增强身体素质，又能预防一些常见疾病，但他还有的特异性蛋白容易引发过敏，所以生活中那些本身就是过敏体质的人群禁止使用姜薯，不然容易让身体出现过敏，会对人体健康造成不良影响。

扩展资料：

姜薯的作用：

1、维持酸碱平衡

姜薯有多种对人体有益的营养，而且它是典型的碱性食物，人们使用它后能加快身体里多种酸性物质代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能防止酸性体质出现也能预防亚健康，对维持人体健康和延缓人体衰老都有一定好处。

2、营养神经

姜薯中含有丰富黏液蛋白和多种氨基酸以及丰富的矿物质，这些物质被人体吸收后能直接作用于人类的中枢神经，它们能营养神经元也能提高人类中枢神经功能，对人类的神经衰弱和焦虑，抑郁，烦躁不安等症都有一定调理作用。

姜薯中还含有丰富的磷脂，这种物质对脑细胞再生有一定促进作用，它能提高人类大脑功能也能增强记忆力。

参考资料来源：百度百科-姜薯

参考资料来源：人民网-没什么乡愁，是一碗潮汕甜汤解决不了的

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。