大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鱼下巴怎么做好吃又嫩，鱼下巴怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：主料：草鱼下巴6片。

辅料：葱末2支、大蒜苗1支。

制法：

1、把鱼下巴洗净，葱切末、大蒜苗切片。

2、炒锅烧热，油爆香葱，蒜，加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉，倒入两杯清水煮8分钟

3、勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗。

特点：咸香适口，清香有味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。