大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。梅豆角怎么做菜，梅豆角的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

你好！

介绍做法：

清炒梅豆角：

http://www.ha.xinhua.org/fuwu/yinshi/2008-04/11/xin_4930405111410421848029.jpg

主料：梅豆角500克

调料：花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克

做法：

1. 把豆角去蒂，抽筋，洗净，直刀切成斜丝，备用；

2. 炒锅上大火，放油，烧热到九成；

3. 锅内放入花椒炸到焦，再炸葱花、姜末、精盐出味；

4. 锅内倒入豆角快速煸炒，快熟时倒入酱油；

5. 撒上味精迅速翻炒几下。

要显得碧绿的话，就不要盖锅盖，盖上盖子后，水汽会使得豆角变得暗黄。

谢谢！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。