大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炖牛排骨的家常做法大全窍门，炖牛排骨的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

炖牛排骨的做法步骤

炖牛排骨的做法图解11. 调料大合集。油+酱油+料酒+盐+味精+生姜（切块）

炖牛排骨的做法图解22. 把牛排骨放入冷水中煮沸并等待（20分钟），期间什么都不要加。20分钟后捞出，把水倒掉～换一锅干净的凉水，大概1.5升的水这样。

炖牛排骨的做法图解33. 把调料全装到一个碗里，三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油（搅拌一下）

炖牛排骨的做法图解44. 待水冒热气了就把牛排骨再放入锅中。此时姜片，调料一并倒入，搅匀一下哈！

炖牛排骨的做法图解55. 愿意加枸杞的可以放一点～不加也没关系，不会影响最终的口感噢～

炖牛排骨的做法图解66. 待时间又过了20分钟后，加入红萝卜～（放入红萝卜是因为平时忙，没时间又做肉又做菜，这样放进去可以当菜吃，省时间哈。不喜欢红萝的人可以不放哦，反正最终不影响味道滴）

炖牛排骨的做法图解77. 放入红萝卜后紧接着放入一勺老抽（上色用）

然后我就去写作业啦～30分钟后回来关火哦！前提是确保水不会烧干！

炖牛排骨的做法图解88. 装盘，摆好～一道老少皆宜的热菜就好啦～试一下哦，家人会喜欢吃滴！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。