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红烧武昌鱼的做法步骤

红烧武昌鱼的做法图解11. 杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状。

红烧武昌鱼的做法图解22. 锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香。

红烧武昌鱼的做法图解33. 爆香后倒入大概两大勺量的老抽。

红烧武昌鱼的做法图解44. 然后倒入两碗清水。

红烧武昌鱼的做法图解55. 将汤汁大火烧开。

红烧武昌鱼的做法图解66. 放入洗净的武昌鱼。

红烧武昌鱼的做法图解77. 倒入少许白糖。

红烧武昌鱼的做法图解88. 鱼烧开后倒入少许料酒。

红烧武昌鱼的做法图解99. 加盖后中火将汤汁收干（不用太干，留些汤汁用鱼汤泡饭也很好吃）。

红烧武昌鱼的做法图解1010. 出锅前加少许蒸鱼豉油提鲜。

红烧武昌鱼的做法图解1111. 然后再放少许的食盐调味,装盘前撒适量的黑胡椒粉。

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