大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。藕粉怎么做的，藕粉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、自制的话一定要选择粉藕（颜色偏深色一点，形状是短而粗，而且粉藕的切面，藕丝特别多的那种，脆藕适合清炒，不能用来做这个，炖排骨也是粉藕哦）洗净表皮，然后去皮之后切块，放入搅拌机中，加水搅打成藕泥。

2、之后将打好的藕泥倒入干净的容器中，开小火慢慢加热，加热过程不停的搅拌，直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状，关火就可以了。

3、因为藕本身只有淡淡的清甜味，所以想要吃甜味或者蜂蜜味或者天桂花味的就自己加入调味就好。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。