简单易做的50道家常菜菜谱(简单易做的50道家常菜)
2024-07-18 14:00:06
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。简单易做的50道家常菜菜谱,简单易做的50道家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!家...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。简单易做的50道家常菜菜谱,简单易做的50道家常菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
家常小龙虾 原料:新鲜小龙虾 配料:小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精。
制法: 最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是炒,油不多,马上焦掉,怎么行; 3、葱打结,姜、蒜切片放入爆香,再放入花椒、干辣椒等一干香料,辣椒要剪开才有味道; 4、虾放入锅内,开大火爆炒,倒一调羹黄酒,1分钟后即放盐,这样才会入味,就这样一直翻炒吧,放酱油、白糖,再炒一下,放水半碗,盖上; 5、三四分钟后开盖,夹出葱结,放味精、胡椒粉、小葱起锅。
一克拉の眼淚 2008-07-28 23:08 检举。
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