手抓饼的面饼怎么做的(手抓饼的面饼怎么做)
2024-07-18 12:09:04
导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。手抓饼的面饼怎么做的,手抓饼的面饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、手抓...
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。手抓饼的面饼怎么做的,手抓饼的面饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、手抓饼的做法步骤
2、1
3、盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
4、2
5、案板上抹油,将面团擀成长方形。
6、3
7、将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
8、4
9、撒上葱末。
10、5
11、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
12、6
13、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
14、7
15、将面片合在一起。
16、8
17、从一头将面片卷起来。
18、9
19、轻轻地擀成薄饼。
20、10
21、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色。
22、11
23、用筷子抖一抖,即成手抓饼
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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手抓饼的面饼怎么做
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