大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。白菜炖干豆腐的做法，白菜炖干豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

1. 大白菜400克

2. 豆腐500克

3. 葱姜共30克

4. 植物油50克

5. 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 　　

制作步骤：

小白菜摘洗干净。

豆腐切块焯一下水，去掉豆腥味，小白菜切段，葱姜蒜切末，枸杞冲洗一下。

炒锅热少许油，下入葱姜蒜爆香，放入小白菜编炒。

白菜稍微变软，加入一大碗清水烧开，再把豆腐放入。

再次烧开，放盐，胡椒粉 ，枸杞。

加点鸡精，滴几滴香油，关火出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。