大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。对夹式流量计，对夹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

对夹的做法

1.

酥油隔水融化加热到温

2.

低筋面粉120克，倒入酥油40克，加水60克

3.

和成油皮面团，多揉一会，饧半小时

4.

小米面100克倒入50克酥油搅拌均匀成油酥

5.

把油皮面团擀成大薄饼。涂上一层小米油酥

6.

卷起。分成均匀的面剂子，自家吃大小随意，我分了6个

7.

切面往内折，折后团成圆剂子，都做好，切面口处向下放饧10分钟

8.

把饧好的面剂子擀成约1厘米厚的小饼，放到平底锅或电饼铛中烙制。不用放油。我用了现成的不粘锅烤盘，一样操作

9.

烙到两面微黄已经达到了九分熟即可。这时候已经很酥了

10.

炒锅放少量油，炒香猪肉丁

11.

放入酱油和小葱调味

12.

盛出备用

13.

烙好的小饼用刀挨个在饼侧面切开，不要切断

14.

小饼中间加上炒好的肉丁

15.

烤箱预热，入烤箱中下层，170度，10分钟

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。