大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。面包屑炒虾仁，面包屑炒虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

中餐厅2~白举纲版面包屑炒虾

大家也都在看中餐厅二吧？有没有被白举纲的面包屑炒虾所吸引呢？看了流口水了吧，直接下厨自己做吧！ 女儿说味道真的不一般，原来妈妈也会做这样的美味的虾，面包糠用勺子挖着吃脆脆的，香香的，实在太过瘾了~~~

主料

虾仁200克    淀粉8克    

料酒5克    生抽5克    

干辣椒3克    盐2克    

面包屑80克    葱姜蒜各8克    

食用油40克    

中餐厅2~白举纲版面包屑炒虾的做法步骤

1. 我们先准备好一份鲜活的大虾

2. 然后虾头去掉，虾皮剥掉，只留虾仁

3. 虾仁加料酒，生抽，淀粉腌制

4. 干辣椒剪成小段，然后把种子去掉

5. 大葱生姜大蒜分别切成末备用

6. 面包糠最好是用黄糠装盘备

7. 锅里放油烧热，把腌好的虾仁放进去翻炒

8. 到虾仁变色都卷起来，然后盛出装盘备用

9. 锅里加少许油，把葱姜蒜放进去炒香

10. 然后最好再多加1点油，把干辣椒和面包糠放进去

11. 炒到面包糠酥酥的把虾仁放进去继续炒

12. 最后炒到理想状态，再加少许盐就可以了

13. ok成品一

14. 特写:我是敏茹意，欢迎您来关注

小贴士

最好用大虾剥出来的虾仁，这样的味道又好，颜色又漂亮

面包糠一定要炒酥炒香

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。