大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。紫薯泥口感微酸正常吗，紫薯泥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

紫薯泥的做法：

1. 紫薯外表洗净，切大块备用；

2. 高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可；

3. 把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀；

4. 把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可；

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。