大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。大豆的第一限制氨基酸，限制氨基酸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、必需氨基酸指的是人体不能合成需要从外界获得的氨基酸，限制氨基酸是指食物中含量较少的氨基酸，因为人体合成自身的蛋白质需要大量的必需氨基酸，而限制氨基酸含量少，能参与合成的蛋白质也少，这就导致食物中其他含量高的必需氨基酸只有小部分被利用，其他都被浪费掉了，这些含量少的必需氨基酸就叫限制氨基酸。也就是说必需氨基酸包括了限制氨基酸。

2、不同食物的限制氨基酸是不一样的，要看他们含量的相对多少

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