大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。精盐和粗盐的区别，精盐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，有时还要加入碘，特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病。是一般食用盐。

细盐的特点如下：

1、粒形：细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。

2、成份：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各个组织。通常细盐中含氯化钠在96%以上。

扩展资料

细盐产品多得乱人眼：

2018年9月6日，《生命时报》记者来到位于北京市朝阳区长楹天街购物中心的永辉超市。总共6层的调料品货架上摆放着23个食盐产品，抛开不同形式、颜色各异的包装，单看产品的名称，就让人摸不着头脑。

比如天然海盐、茶卡大青盐、深井岩盐、调味竹盐、加碘食盐、海藻碘食盐、低钠盐、鲜味菇盐、腌制盐、研磨餐桌盐……

记者阅读包装发现，这些食盐主要来自“中盐”“淮盐”“福盐”三大盐业公司，单价从1.1元到20元不等，包装上有的突出“加碘”，有的则是“未加碘”，还有的强调“不含抗结剂”。

一位女士告诉记者：“看到这么多种食盐，脑袋是懵的，完全不知道该怎么选，一般就买个价格适中的。”超市一位工作人员表示，低钠盐卖得较好。

参考资料来源：搜狗百科-细盐

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。